Gà nấu cá mòi – Món gà nấu với hỗn hợp rau củ kếp hợp thêm cá hộp sẽ làm cho món ăn của mình lạ miệng mà vẫn ngon và hấp dẫn. Các bạn thử làm nha!

Nguyên liệu cần có:

• 1 kilogram đùi gà
• 2 hộp cá mòi
• Hành tím
• 1 chai tương cà
• 2 củ hành tây
• 2 củ cà-rốt
• 2 củ khoai tây
• 1 trái dừa xiêm
• Hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

Gà nấu cá mòi

• Gà chặt miếng hơi lớn (vì khi nấu gà sẽ teo lại ), ướp với hành tím (băm nhuyễn ), 2 muỗng hạt nêm , 1 hộp cá mòi, ½ (một phần hai) chai tương cà.
• trộn thật đều hỗn hợp trên với gà trong vòng khoảng 15 phút.

• Khoai tây, hành tây (cắt dọc củ hành) gọt bỏ vỏ, cắt ¼ (một phần tư) , cà-rốt cắt khoanh lớn. Dừa chặt lấy nước đổ vô nồi.

• Bắc nồi nước dừa lên bếp, đợi nước dừa sôi đổ hỗn hợp gà và cá mòi vào (văn nhỏ lửa).
• Nấu khoảng 20 phút cho khoai tây, cà-rốt, hành tây vào, nấu khoảng 10 phút đổ hộp cá mòi còn ại vào tắt lửa.
• Múc gà nấu cá mòi ra tô và thưởng thức cùng với bánh mì.

Gà nấu cá mòi

Chúc bạn ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)